什么是食物勺(Food Scoop)？

食物勺是一種很好的廚房工具，用于將大量切碎的食物從切碎的盤子或碗中轉移到鍋或碗中。通常由塑料或不銹鋼制成，金屬更為常見，食物勺有一個把手和兩個高邊。勺的底部是一條直線，你可以很容易地將切好的食物刮或舀到上面快...

食物勺是一種很好的廚房工具，用于將大量切碎的食物從切碎的盤子或碗中轉移到鍋或碗中。通常由塑料或不銹鋼制成，金屬更為常見，食物勺有一個把手和兩個高邊。勺的底部是一條直線，你可以很容易地將切好的食物刮或舀到上面快速轉移。它看起來很像一個小金屬或塑料簸箕，用扁鋼做把手，而不是長而突出的把手。

廚師
有些廚師放棄了食物勺，而是用大廚或屠刀的扁形勺舀起切碎的食物。當你一次只舀一點食物時，這可能很實用，但是如果你要切很多蔬菜，不用多次調料就能節省時間。另外，制作糕點時，食物勺還可以用來舀面粉，如果你有足夠長的，你也可以用它來拌炒蔬菜，只要它是金屬類型和耐熱的。
食物勺的另一個定義是大勺，用來舀起散裝食品中的內容物。這些勺子確實比廚房食物勺更像勺子。如果它們帶有測量標記。舀起面粉或糖來制作烘焙食品比倒出來容易得多。如果你在計算卡路里，它們可以進一步幫助控制份量。
廚房中使用的更標準的食物勺不是一種昂貴的工具，最貴的成本約為10-15美元（USD）做需要大量切碎蔬菜或其他配料的飯菜，你可能會發現這個餐具非常有用你可能會在廚房用品商店、一些出售廚房用品的大型百貨商店以及出售廚師刀具的商店中找到食物勺。你也可以在網上找到許多不同款式的類似價格，盡管運費可能會略微提高價格。

發表于 2020-07-18 10:03
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分類：食物

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