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什么是辣椒(Caponata)？
Caponata是一種切碎的蔬菜菜，也可能含有某些種類的肉或海鮮。它在整個意大利很流行，盡管它被認為起源于西西里島。有很多變體，其中大部分都是以茄子為主要原料，各種配料都是在加醋和香草調味的番茄醬中慢燉而成的。這道菜...
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- 發布于 2020-07-18 02:35
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什么是無乳糖冰淇淋(Lactose-Free Ice Cream)？
顧名思義，無乳糖冰淇淋是一種不含乳糖的冰淇淋，乳糖是一種天然存在于牛奶和用牛奶生產的食品中的糖，無乳糖冰淇淋針對的是那些患有乳糖不耐癥的常見消化系統疾病的人。這種冰淇淋可以用經過抗乳糖耐受的酶處理過的乳制品...
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- 發布于 2020-07-18 02:34
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我如何選擇最好的雜糧面包(Choose the Best Multigrain Bread)？
當你選擇多粒面包時，你應該考慮你和你的家人喜歡的面包類型，你可以買到的面包的成分和你的預算。你還應該考慮你所在地區的多種谷物面包的供應情況，因為有些面包師和商人可能比其他人有更好的選擇。最終，你對面包的選擇應...
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- 發布于 2020-07-18 02:33
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什么是Rijsttafel(Rijsttafel)？
Rijsttafel是一個荷蘭語單詞，意為"米飯桌"，因此，主要原料是大米。Rijsttafel的米飯可以用幾種方法準備，包括清蒸、香料調味或用各種肉類、蔬菜和草藥油炸。Rijsttafel是一種搭配米飯的食物還有一系列美味的肉，蔬菜和調味品...
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- 發布于 2020-07-18 02:32
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什么是Markook(Markook)？
Markook是一種薄的中東酵母面包，傳統上是在一個 saj 或一種凸面金屬烤盤上烹制而成。也被稱為saj 面包或 markouk ， Markook 類似于pita面包。商業上，尤其是在黎巴嫩，這種面包可以單獨食用，也可以作為肉類或蔬菜的包裝材料...
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- 發布于 2020-07-18 02:31
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什么是弗里約爾黑人(Frijoles Negros)？
拉美裔菜肴黑豆（frijoles negros）或黑豆是許多拉丁美洲美食的常規配菜。通常在黃米或白米上食用，甚至作為湯食用，從古巴、波多黎各到墨西哥等地的廚師很少會在沒有這些細嫩的小菜作為配菜的情況下提供主菜。盡管名字意味...
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- 發布于 2020-07-18 02:30
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什么是蜂蜜朗姆酒(Honey Rum)？
蜂蜜朗姆酒是一種含酒精的飲料，由蔗糖制成，加那利群島被認為是朗姆酒的發源地，商業蜂蜜朗姆酒的生產最為普遍。朗姆酒通常是一種非常甜的飲料，但是加入蜂蜜會使它更順滑。蜂蜜朗姆酒通常是直接飲用的，蜂蜜朗姆酒通常放在冰...
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- 發布于 2020-07-18 02:29
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什么是切達蘋果派(Cheddar Apple Pie)？
切達奶酪的味道與酸甜的蘋果相得益彰。許多人喜歡吃一片切達干酪和一份蘋果餡餅、蘋果煎餅或一塊蘋果派。切達蘋果餡餅更進一步，切達奶酪直接烤入面包皮或餡料中。 蘋果。 蘋果派和切達奶酪看起來并不是一個直觀的搭配...
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- 發布于 2020-07-18 02:28
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什么是Sate Kambing(Sate Kambing)？
Sate kambing是一種用山羊、羊肉或羊肉做成的印尼沙爹。與羊肉串類似，沙爹是烤肉串，但與羊肉串不同的是，沙爹總是在燒烤前腌制，不包括肉串上的蔬菜。特別是在馬來西亞和新加坡， sate kambing 通常用醬油基液體腌制，通常用與...
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- 發布于 2020-07-18 02:26
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什么是Pastitsio(Pastitsio)？
Pastitsio是一種烤面食，在希臘和地中海和中東的許多其他地方都很受歡迎。這道菜的用途非常廣泛，有許多不同的版本，最典型的希臘版本是由厚的管狀意大利面組成，如布卡蒂尼，與傳統的肉、西紅柿和香料醬一起烘烤，上面撒上白沙...
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- 發布于 2020-07-18 02:25
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我能用老式燕麥做什么(What Make with Old-Fashioned Oats)？
用老式的燕麥，你可以做的不僅僅是熱的或冷的早餐麥片。健康的鋼切燕麥，或者說老式的各種各樣的燕麥，可以用在許多不同種類的烘焙食品中，也可以用在肉餅和餡料的食譜中。因為燕麥只有一種細微的顆粒狀堅果味，它們能很好地與...
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- 發布于 2020-07-18 02:23
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什么是芝士西蘭花砂鍋菜(Cheesy Broccoli Casserole)？
芝士西蘭花砂鍋菜是一種熱烤的配菜。它可以為感恩節、圣誕節或其他節日聚會準備，但也可以作為任何一頓飯的一部分。顧名思義，這道菜的主要原料是奶酪和花椰菜。食譜的許多變體都可以在印刷的食譜和網上找到，菜譜可以改變...
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- 發布于 2020-07-18 02:22
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什么是牙買加牛尾草(Jamaican Oxtail)？
牛尾骨頂部的肉，牛尾肉，并不是最優質的牛肉。大多數原始牛肉圖表甚至沒有包括它。然而，一些文化，也許是必要的，已經發現，這一塊肉經過長時間的慢燉，用正確的關鍵原料燉熟后味道會很好。牙買加牛尾肉很可能是用大蒜、洋蔥、辣...
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- 發布于 2020-07-18 02:21
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我怎么做蝦調味料(Make Shrimp Seasoning)？
制作蝦調味料的方法有很多種。最流行的是模仿商業品牌，而其他的則完全是獨一無二的。有些蝦的調味料取決于蝦的烹調方式——特別是，如果蝦是燒烤或烘烤的，香料成分可能與煮蝦不同。 鹽是蝦調味料的常見成分。 許多人喜歡...
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- 發布于 2020-07-18 02:20
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如何選擇最好的牛肉替代品(Choose the Best Beef Stock Substitute)？
有很多牛肉湯替代品，所以為了選擇最好的一種，你需要考慮你的特殊需求。如果你不反對使用牛肉制品，只是找不到真正的原料，那么在大多數需要牛肉湯的食譜中都可以使用牛肉肉湯塊。你也可以使用其他各種各樣的原料，例如雞肉或...
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- 發布于 2020-07-18 02:19
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