什么是早餐土豆(What Breakfast Potatoes)？
早餐常有各種各樣的土豆菜，它們可以是配菜或小點心。雜燴土豆、美國薯條和歐式土豆是早餐土豆中比較常見的幾種。蔬菜，如洋蔥、甜椒和西葫蘆，常被添加到馬鈴薯早餐菜肴中。其他常見的配料包括雞蛋，肉和奶酪。 制作早餐土...
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- 發布于 2020-07-18 02:56
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我如何選擇最好的粉紅色香檳(Choose the Best Pink Champagne)？
選擇好的粉紅色香檳是一個有趣的過程，特別是如果你事先計劃好，同時考慮到你的預算和活動的正式性。如果你是為在接待大廳或餐廳舉行的活動選擇粉紅色香檳，和它的侍者或飲料經理談談，征求他們的建議。一旦你有了一份推薦酒...
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- 發布于 2020-07-18 02:55
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冰淇淋鏟有哪些不同的類型(Different Types of Ice Cream Scoopers)？
冰淇淋勺有各種各樣的尺寸、形狀和顏色。有些是專為特定的手而設計的，比如右手或左手，而另一些則是雙靈巧的設計。冰淇淋勺是由各種材料制成的，包括鋁，不銹鋼和塑料。它們也可以一次舀出一定量的冰淇淋，從非常小的量到非常...
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- 發布于 2020-07-18 02:54
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什么是格雷厄姆面包(Graham Bread)？
格雷厄姆面包是以19世紀早期的美國部長西爾維斯特·格雷厄姆（Sylvester Graham）的名字命名的，他堅信吃得更有營養能帶來更好的健康。他提倡的面包比當時普遍出售的面包顏色要深，這要歸功于沒有任何能使面包顏色變淺的化學...
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- 發布于 2020-07-18 02:53
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什么是酸辣湯(Hot and Sour Soup)？
酸辣湯是一種亞洲菜，最常與中國菜聯系在一起。從技術上講，"酸辣湯"是指任何既辣又酸的湯，泰國菜湯姆山藥湯也可以列入分類，最受歡迎的是來自中國四川省，包括雞湯、生姜、，竹筍和雞蛋。雞蛋被放進湯里，在湯里可以看到獨特的白...
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- 發布于 2020-07-18 02:52
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什么是橙色糖霜(Orange Frosting)？
橙色糖霜通常是指橙色的糖霜，含有人工橙汁、橙汁、橙汁或橙汁的味道。一些類型的橙汁糖霜可能具有所有這些特性，而另一些類型可能只有一種。少數品種的糖霜顏色可能只是橙色，作為更大配色方案的一部分，它的味道可能完全不...
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- 發布于 2020-07-18 02:51
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什么是韭菜派(Leek Pie)？
任何一種在本土蔬菜中慶祝韭菜的菜肴都會提供一種韭菜派。從希臘到印度尼西亞，從美國到威爾士，韭菜派都是冷熱搭配的，作為主菜搭配沙拉和面包，或者作為從冰箱里冷吃的清淡午餐。有些韭菜餡餅裹在一層厚厚的奶油皮里，而另一...
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- 發布于 2020-07-18 02:50
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慢燉牛腩最好的秘訣是什么(Best Tips for Slow Cooking Brisket)？
慢燉牛腩最好的方法是用干搓或腌料，煮一到兩個小時，在烤肉前燉一下，在烹調過程中要蓋緊。用原汁烹調牛腩也能增加它的嫩度。有些廚師在烹調牛腩時喜歡用干搓和腌料。慢燉牛腩是一種常見的做法，所以在與肉搭配使用草藥和香...
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- 發布于 2020-07-18 02:49
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什么是Cendol(Cendol)？
Cendol是一種在馬來西亞很受歡迎的冷甜點，在許多東南亞國家也有使用，如印度尼西亞、新加坡、越南和泰國南部。Cendol通常在餐館里供應，或在攤位上作為街頭食品出售。Cendol的制作方法多種多樣，幾乎都是由綠色、耐嚼的，果凍...
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- 發布于 2020-07-18 02:48
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什么是越南蛋糕(Vietnamese Cake)？
越南蛋糕，或稱banh，有各種各樣的口味、風格、形狀和用途。許多蛋糕都是甜的，比如傳統的越南月餅、半邊茶和綠豆糕。其他的，如越南年糕、banh ran或banh nam，都是用豬肉、蝦等調味的，還有醬油。在世界其他地方，大多數越南蛋糕...
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- 發布于 2020-07-18 02:47
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什么是扁豆芽(What Lentil Sprouts)？
扁豆芽是小扁豆的發芽芽。豆芽和許多種類的豆芽一樣，營養豐富，富含鐵、葉酸和維生素C，還含有大量的鈣、鉀和膳食纖維。這些豆芽通常生吃在沙拉中，或是輕輕炒一下，味道爽口，辣味。 商店購買的冷藏扁豆芽通常在密封的塑料袋中...
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- 發布于 2020-07-18 02:46
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什么是Pandan蛋糕(Pandan Cake)？
pandan蛋糕起源于馬來語，是一種用潘丹葉調味的雪紡風格的蛋糕。蓬松，通常用筒形平底鍋制作，由于pandan的存在，pandan蛋糕通常呈薄荷綠。這種蛋糕在亞洲和印度尼西亞的許多地區很受歡迎。 蛋糕粉和雞蛋，pandan蛋糕的兩種配...
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- 發布于 2020-07-18 02:45
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什么是野戰廚房(Field Kitchen)？
野戰廚房是一種卡車或拖車，裝備用于在戰場上為士兵準備和供應食物。使用從柴油到煤的多種燃料來加熱食物，野戰廚房可以為那些可能無法獲得熱食的人提供各種類型的熱食。這是對給牛仔們提供食物的chuck wagon的回溯，野戰...
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- 發布于 2020-07-18 02:44
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如何選擇最好的醋腌料(Choose the Best Vinegar Marinade)？
不管是為了使肉變嫩，或是給它注入復雜的風味，醋都是許多廚師最喜歡的腌料。幾乎所有的腌料都含有某種酸性液體，有助于分解肉中的結締組織或是粗大蔬菜中的纖維，而醋的作用尤其明顯商店的貨架上擺滿了各種各樣的東西，從用紅...
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- 發布于 2020-07-18 02:42
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我如何選擇最好的苦檸檬(Choose the Best Bitter Lemon)？
苦檸檬是一種碳酸補水，含有奎寧和檸檬，使其具有獨特的風味，在選擇最好的苦味檸檬飲料時，要考慮可用性和成本等因素，個人喜好也很重要，所以你可能需要對多個品牌進行品嘗，找出你最喜歡的品牌。苦檸檬的最終用途也是一個因素，因...
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- 發布于 2020-07-18 02:41
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阿拉比卡指的是什么(What does Arabica Refer to)？
"阿拉比卡"一詞通常指的是一種咖啡植物，阿拉比卡咖啡樹。它也可以指由這種植物生產的咖啡豆或用這些咖啡豆釀制的咖啡。這個名字來源于阿拉伯半島，這是該灌木最初種植的地區之一。它是世界上生產最廣泛的咖啡品種之一世...
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- 發布于 2020-07-18 02:40
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莫扎里拉沙拉有哪些不同的類型(Different Types of Mozzarella Salad)？
熟人都知道最好的莫札里拉奶酪的方法之一就是沙拉。一份蔬菜沙拉加上通常的黃瓜、青椒和胡蘿卜，就成了一頓豐盛的一餐，再加上一些芝士丁，但是一系列不同尋常的美味莫扎里拉沙拉確實更令人興奮。鑒于其醇厚的味道和柔軟的...
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- 發布于 2020-07-18 02:39
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什么是豬肉漢堡(What Pork Burgers)？
對許多人來說，豬肉漢堡是牛肉漢堡的經濟替代品，一些人堅持認為用豬肉做的漢堡也比用牛肉做的漢堡更健康。長久以來，漢堡食譜中一直使用豬肉來增加額外的風味，但隨著時間的推移，越來越多的廚師和食客開始欣賞完全由豬肉制成...
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- 發布于 2020-07-18 02:38
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什么是矮石榴(Dwarf Pomegranate)？
矮生石榴是大石榴樹的一個小表親，大石榴樹因其多汁的種子在口中爆炸并帶有甜味和酸味而聞名于世，它們是可以吃的，雖然它們酸的比甜的多。但這些樹大多以其令人垂涎的微型形狀而受到園林設計師和盆景愛好者的珍視。 這種...
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- 發布于 2020-07-18 02:37
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