什么是含咖啡因的薯片(Caffeinated Chips)？
含咖啡因薯條是一種21世紀的休閑食品，它的目的是讓你從吃零食中得到咖啡因的提神。這種產品還沒有獲得廣泛的成功，盡管針對青少年和電子游戲玩家進行了大量的營銷活動，但健康專家警告說，將薯片中高脂肪和高熱量的薯片與咖...
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- 發布于 2020-07-13 11:12
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什么是噴口(Foukou)？
叉子是一種炭火烤架，在希臘和鄰國塞浦路斯的菜系中占據了中心位置。它通常由一個放在腿上的鋼鍋組成，鍋上有槽，可以在烹飪時放上叉子、叉子或爐子。傳統上，一個叉子被用來準備幾種肉菜，比如souvlaki。 可以用一個叉子來烤...
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- 發布于 2020-07-13 11:10
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什么是毛刺研磨機(Burr Grinder)？
標準的咖啡研磨機是以10-30美元（約合10-30美元）低價購買的，它使用金屬刀片研磨咖啡豆。刀片位于咖啡豆下方，外觀與攪拌機刀片相似。理論上，一臺真正強大的攪拌機可以完成與咖啡研磨機相同的工作，但這將是一個更加混亂的過程...
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- 發布于 2020-07-13 11:08
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什么是茲瓦尼亞(Zivania)？
Zivania是一種在塞浦路斯生產的烈性酒精飲料。這種飲料是由混合發酵殘渣的葡萄酒蒸餾而成。Zivania通常與食物一起食用，但也經常用于醫藥。其名稱的使用受法律保護，因此，這種飲料只能在塞浦路斯生產，類似的飲料包括浮渣白...
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- 發布于 2020-07-13 11:06
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如何選擇最好的咖啡粉(Choose the Best Coffee Powder)？
"咖啡粉"一詞最常指的是速溶咖啡，即食咖啡是經過煮制，然后經過干燥過程變成粉末或顆粒的咖啡。選擇最好的咖啡粉需要選擇一種風味宜人的品種。個人的喜好各不相同，但用于制備速溶咖啡的咖啡豆的類型、類型在干燥過程中，添...
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- 發布于 2020-07-13 11:04
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什么是普瑞(Puri)？
普瑞面包是一種起源于印度南部的面包，在該地區和東南亞地區仍然很流行。它是由一種簡單的面粉和水面團制成，再加入一些油，然后卷成扁平的圓形，油炸而成。這個過程使面包充滿蒸汽并膨脹起來。這種油可以使面粉燃燒即使在冷...
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- 發布于 2020-07-13 11:02
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什么是檸檬奶油凍(Lemon Custard)？
檸檬蛋羹是一種用檸檬做成的蛋羹。蛋羹可以用多種物質調味，可以原味食用，可以用來填充各種甜點，也可以冷凍用于分層慕斯中。檸檬奶油凍與檸檬凝乳密切相關，雖然這兩種食物稍有不同，但這種美味的蛋奶餅相對容易制作，而且很有...
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- 發布于 2020-07-13 11:00
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什么是帕塔斯布拉瓦(What Patatas Bravas)？
帕塔斯布拉瓦（Patatas bravas）是西班牙菜中一種很受歡迎的小吃或開胃菜；它是用白土豆和一種辛辣的番茄醬做成的。這種開胃菜在西班牙語中被稱為 tapas ，通常與酒吧里的飲料一起供應。這種土豆菜有不同的形式，有煮熟的、油...
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- 發布于 2020-07-13 10:58
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什么是櫻桃西紅柿(Cherry Tomatoes)？
櫻桃西紅柿比傳統的西紅柿稍小更甜。它們是全世界廣受歡迎的番茄品種，從墨西哥到亞洲，在各種各樣的菜肴中都能找到它們。它們也非常容易種植，而且在溫帶地區成熟得很快。因為櫻桃西紅柿在雜貨店賣的很貴商店里，一些消費者...
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- 發布于 2020-07-13 10:56
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毛毯里的豬是什么(Pigs in a Blanket)？
有許多地方性的菜式似乎可以稱得上是包在毯子里的豬，從包在薄餅毯子里的早餐香腸，到卷心菜葉包裝的豬肉和牛肉的混合物。毯子里的豬從便宜的維也納香腸到高端的波蘭或德國晚餐香腸都不盡相同從包裝好的羊角面包卷到自制...
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- 發布于 2020-07-13 10:54
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什么是文達魯(Vindaloo)？
印度料理的粉絲們一定會很熟悉印度餐館菜單上的一道主食，這道主菜有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉等，以豬肉為標準，在烹調過程中，人們常常會誤解豬肉的名稱。在英國，人們通常稱之為"vindy"，現在的印度餐館供應的vindaloo與它最初...
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- 發布于 2020-07-13 10:52
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什么是Grog(Grog)？
最簡單地說，Grog是水和朗姆酒的混合物，更復雜的是添加香料、柑橘類水果或糖，當它作為一種減少醉酒的方法被引入英國皇家海軍時。 柑橘汁在歷史上經常被添加到grog中。 ，在長途旅行中船上的液體問題一直是海員們難以解決的...
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- 發布于 2020-07-13 10:50
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什么是埃皮塞斯奶酪(Epoisses Cheese)？
Epoisses奶酪是一種手工制作的法國生乳酪，具有強烈的氣味和流潤的內部特征。和許多傳統的法國奶酪一樣，奶酪的強烈辛辣對一些消費者來說是不吸引人的，而另一些人則對此情有獨鐘。在美國，如果生奶奶酪不經過至少60天的陳化...
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- 發布于 2020-07-13 10:48
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什么是瑪雅萊特(Majarete)？
瑪哈雷特是布丁的一種，它被稱為傳統的多米尼加甜點、古巴傳統甜點和波多黎各傳統甜點，因此，關于這種布丁究竟是哪個國家制造的肯定存在爭議。另外，馬海雷特的成分也有一些不同，波多黎各版本與古巴和多米尼加版本大不相同。...
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- 發布于 2020-07-13 10:46
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什么是帕冰素(Patbingsu)？
棒棒糖是一種韓國甜點，用刨冰和其他各種配料制成。這個名字的意思是"紅豆飯"，有時在英語中也被翻譯成"拍打素"。最初的食譜相當簡單，只包括刨冰和甜紅豆，配上小米糕，通常還有花生。這個版本仍然可以但是有些菜譜已經變得更...
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- 發布于 2020-07-13 10:44
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什么是土豆干(What Dried Potatoes)？
肉類和水果可能是最常見的脫水食品，會導致肉干和輕微混合，保質期長達數月。有些人會經過這些生存主義者食物的主食來脫水幾種蔬菜，比如土豆干。加工成土豆泥的薄片，湯的方塊，薯片的切片，這種方法可以幫助土豆在收獲期過后的...
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- 發布于 2020-07-13 10:42
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什么是烤奶酪(Baked Cheese)？
烘焙奶酪是一種奶酪，在奶酪制作過程中通過烤箱烘烤，形成獨特的金棕色外殼。制作烘焙奶酪的技術起源于斯堪的納維亞半島，那里的烘焙奶酪在一些地區非常流行。世界其他地區對手工奶酪或不尋常奶酪的日益推崇提高了消費者的...
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- 發布于 2020-07-13 10:40
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橘子是什么(Tangerine)？
橘子是一種柑橘類水果， 網狀柑桔，比經典的橘子小，也不那么甜。橘子與柑桔關系密切，事實上這兩種水果被認為是同一個物種。從19世紀開始，橘子就一直是一種很受歡迎的冬季水果，當小水果與摩洛哥的其他出口產品一起第一次被帶...
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- 發布于 2020-07-13 10:38
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我怎么做面包(Make Bread)？
面包的基本成分是面粉、油、鹽、水和發酵劑。使面包發酵的最簡單的方法是購買干酵母顆粒，當你準備好使用它們時，你可以激活它，首先將一大湯匙活性干酵母與半杯溫水混合在一個大的金屬或木制碗中。水應溫熱，否則會殺死酵母...
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- 發布于 2020-07-13 10:36
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有什么不同類型的漿果甜點(Some Different Types of Berry Desserts)？
漿果甜點有各種不同的種類。有冷凍的，新鮮的和煮熟的漿果甜點是任何一頓飯的完美結局。漿果甜點通常在夏季供應，因為有新鮮水果，一年中的任何時候都可以制作。 混合漿果。 冰沙是受歡迎的漿果甜點。放不同的漿果，如草莓、...
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- 發布于 2020-07-13 10:34
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