什么是帕科拉(Pakoras)？
pakora是一種小的，美味的油炸小吃，是南亞美食的核心部分。它們通常包括切碎或切碎的蔬菜、奶酪或家禽，涂上鷹嘴豆面粉做成的面糊，然后再油炸。除了這個基本定義之外，還有很多品種的pakora，以及印度和其他南部的一些地區亞洲...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:58
- 閱讀 ( 1720 )次
admin
什么是胡椒牛排(Pepper Steak)？
胡椒牛排是一道美式華裔菜肴，以大量胡椒調味的牛排為特色，據說起源于中國福建省的菜肴，這道菜最初可能是用豬肉做的。這道菜可以作為開胃菜或主菜，配米飯或面條，也可以單獨吃。美中餐館的菜單上通常有胡椒牛排，這道菜在家里...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:57
- 閱讀 ( 961 )次
湯圓是什么(Tangyuan)？
湯圓是中國一種很受歡迎的甜點，由糯米粉制成的有餡或無餡的圓球組成。這種耐嚼的餃子是一種很受歡迎的小吃，在節日期間大量食用。傳統上在元宵節和冬至時供應，這標志著冬天的到來。在中國新年期間也有供應，湯圓有各種各樣...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:56
- 閱讀 ( 1017 )次
冷凍碎牛肉的最佳方法是什么(Best Tips for Freezing Ground Beef)？
絞碎的牛肉通常可以批量購買，如果冷凍正確的話可以長期儲存。有幾個因素可以幫助確保肉不僅可以長期保存，但同時也保留了牛肉原有的風味和營養成分。冷凍室的溫度和牛肉的包裝方式都是很重要的因素。冷凍碎牛肉的制備方...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:55
- 閱讀 ( 981 )次
什么是Coq Au Vin(Coq Au Vin)？
Coq au vin是一道法國菜，用葡萄酒燉雞肉或卡彭，配上蘑菇、豬油或豬油條，通常還有洋蔥和大蒜。有時，還會在食譜中加入其他蔬菜或白蘭地。Coq au vin通常是用勃艮第葡萄酒制成的，盡管法國不同的地區經常用當地的葡萄酒來做這...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:54
- 閱讀 ( 1089 )次
什么是魚手指(What Fish Fingers)？
"魚手指"一詞是英國人對一種食物的描述，在世界其他地方也有很多其他的名字。美國人通常稱這種食物為"魚棒"。魚指是小而薄的魚片或是有面包屑或打過的小魚片。例如，與另一種傳統英國餐中使用的魚片相比，魚和薯條中的大塊...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:53
- 閱讀 ( 2947 )次
什么是綠色莧菜(Green Amaranth)？
莧菜屬野生開花草本植物，約有60種植物生長在世界各地的熱帶和亞熱帶地區。其中的一些品種，如莧菜，受到低成本廚師的追捧，可作為色拉蔬菜使用，盡管這種植物在整個北美被廣泛認為是一種入侵性雜草。它被廣泛地稱為綠色莧菜，但...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:52
- 閱讀 ( 1122 )次
什么是腌臘腸(What Pickled Sausages)？
腌臘腸是熟肉香腸，在咸鹽水中浸泡數天。香腸有咸、酸、有時辛辣的味道。腌制的香腸質地柔軟，質地致密，但用腸衣包裹時，被咬時會發出爆裂聲或嘎吱聲。這種香腸可以用各種香腸制成，包括熏牛肉香腸，波蘭語香腸或香腸。可在家中...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:51
- 閱讀 ( 730 )次
什么是面包切片機(Bakery Bread Slicer)？
面包切片機是一種將一條面包切成完全相等的薄片，然后包裝起來以方便銷售的機器。在20世紀20年代末發明之前，新鮮的面包通常是在家里烤的，占用了相當多的時間。一位居住在愛荷華州的美國發明家有一個夢想，那就是制造一種能...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:50
- 閱讀 ( 1072 )次
什么是不同類型的一次性餐具(Different Types of Disposable Cutlery)？
一次性餐具有很多種。也被稱為塑料餐具或野餐用具，一次性餐具包括刀叉，以及一次性使用然后丟棄的勺子。這種餐具有多種顏色，可以用金屬塑料或木材制成。一次性餐具是傳統餐具的一種方便的替代品，其樣式可以讓人一眼看上去...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:49
- 閱讀 ( 931 )次
什么是蒙特莫倫斯櫻桃(Montmorency Cherry)？
蒙特莫倫西櫻桃，或稱櫻桃李，是美國最受歡迎的酸櫻桃，它是水果的頂級生產商。它也是市場上最常見的酸櫻桃品種，有新鮮的或罐裝的。有三種主要類型的櫻桃-甜的，酸的，以及兩者的結合由于其抗氧化和抗炎的特性，這種水果對健康有...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:48
- 閱讀 ( 1597 )次
有哪些不同類型的酸蛋殼(Different Types of Tart Shells)？
不同類型的蛋撻包括標準尺寸、微型、冷凍、新鮮、預焙、片狀和膨化糕點。還有面包屑外殼和帶格子外殼的單層或雙層餡餅。有時，會在內襯羊皮紙的烤盤上放一個金屬面團圈來制作餡餅一般來說，大多數類型的酸蛋殼，通常是圓形...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:47
- 閱讀 ( 673 )次
什么是熱巖烹飪(Hot Rock Cooking)？
熱巖烹調，也稱為熱石烹調，是一種在烹調前已加熱的熱巖石或石頭上烹調或燒烤食物的過程。幾個世紀前首次使用，火石烹飪是一種基本的烹飪方式。這種古老的烹飪傳統已經復活。這不僅僅是一種獨特的體驗，但它也是一種有益健康...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:46
- 閱讀 ( 785 )次
什么是提爾西特奶酪(Tilsit Cheese)？
提爾賽特奶酪，也叫提爾斯特奶酪，是一種多功能的半硬奶酪，起源于19世紀中葉的丹麥普魯士殖民者。現在在瑞士普遍生產的提爾賽特奶酪，顏色從象牙色到淺黃色不等，由牛奶培養而成。它以一種比其他丹麥奶酪更強烈的氣味和味道。...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:45
- 閱讀 ( 1177 )次
什么是菠蘿醋(Pineapple Vinegar)？
菠蘿醋通常是自制的，是一種用菠蘿制成的醋。在中美洲，這種醋被稱為"pi?a醋"，是一種很受歡迎的添加在各種菜肴中的食材，包括醋沙司、沙司和蔬菜配料。除了它的果味外，菠蘿醋是廚師們的最愛，因為它使用的是菠蘿皮而不是真正...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:44
- 閱讀 ( 915 )次
什么是食物溫度計(Food Thermometer)？
食物溫度計是一種用來測試肉類、家禽、含有雞蛋、砂鍋菜和湯的食物的溫度的裝置。它用來判斷一種食物是否達到足以殺死細菌的溫度。如果食物沒有煮到足夠高的溫度，食用它可能不安全。在這種情況下，食用它可能會導致食物...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:43
- 閱讀 ( 1262 )次
什么是高粱啤酒(Sorghum Beer)？
高粱啤酒在南非是一種很受歡迎的酒精飲料。它由高粱麥芽制成，通常是自制的。高粱麥芽在中國也被用來制造高粱和茅臺等蒸餾飲料。高粱啤酒的商業化釀造始于2000年代中期的美國。 高粱田。 高粱科牧草產于非洲、亞洲和美...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:42
- 閱讀 ( 1770 )次
什么是斯托姆(Stoemp)？
Stoemp 是一種以土豆為主料的菜肴，在比利時和荷蘭的一些地方很受歡迎。它主要由土豆泥和一種或多種蔬菜混合，然后油炸而成。通常還會添加其他配料，例如奶油和香料。斯托emp被認為是一種令人滿意和令人滿意的配菜，經常與炸...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:41
- 閱讀 ( 1126 )次
黎巴嫩面包是什么(Lebanese Bread)？
黎巴嫩面包是一種特殊的扁平面包，它在中間形成一個氣穴。當它剛出爐時，黎巴嫩面包又圓又蓬松，但它很快就會縮小成扁平的圓圈。有些人喜歡把面包切成兩半，然后把三明治材料塞進口袋里。其他人則喜歡在黎巴嫩的扁平面包上放...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:40
- 閱讀 ( 1535 )次
什么是干酸櫻桃(What Dried Tart Cherries)？
干酸櫻桃是幾種櫻桃樹上的去核脫水水果。蒙特莫倫西是美國最常見的酸櫻桃品種，用于干燥、罐裝和冷凍。脫水過程去除了櫻桃中的大部分水分，延長了脫水水果的貨架期保留了大部分的營養成分。干酸櫻桃可以和其他不易腐爛的...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-13 13:39
- 閱讀 ( 1126 )次
