如何制作泡菜炒土豆
泡菜，作為美味除了能夠生吃還能夠與其他菜搭配起來一起食用，比如土豆。下面，小編就帶著各位食客來學習一下泡菜炒土豆。
操作方式
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01
將土豆削皮并沖刷清潔，用刀切片，并將切好的土豆放入容器中，用水浸泡15分鐘起出，備用。
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02
將作為本家兒要原料的泡菜洗凈，切塊，備用。
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03
洗一根胡蘿卜，去皮，并切塊，備用。
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04
將輔料：蔥、姜、蒜，切好備用。
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05
將油燒至7-8當作熱，至鍋內微微冒白煙為止。
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06
放入蔥、姜、蒜等輔料，爆噴鼻。
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07
將泡菜、土豆片、胡蘿卜一路倒入鍋中，翻炒，注重節制火候。
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08
一次倒入十三噴鼻、鹽和雞精，再次進行翻炒。
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09
最后插手少量的醬油，翻炒。
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10
關火，翻炒，出鍋。一道甘旨的泡菜炒土豆就做好了。
- End
- 發表于 2018-04-26 00:00
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- 分類：健康生活
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