雞胸肉適量,土豆適量,蒜苗適量,鹽適量,雞精適量,五噴鼻粉適量,生姜適量,生抽適量,料酒適量,奧爾良腌料適量,雞精適量。
把雞胸肉洗凈后,切當作小塊,放入適量鹽,雞精,生抽,料酒,姜絲,奧爾良腌料,腌制一個小時。
籌辦一個土豆,洗凈去皮后,切當作滾刀塊兒,洗去淀粉,放入鍋中焯水。
炒鍋中放入適量油,放入蒜瓣和姜絲爆噴鼻,將腌好的雞胸肉放入鍋中炒一會兒,雞胸肉很輕易熟。
將焯好水的土豆塊兒放入鍋中,攪拌平均。
放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,料酒,攪拌平均。
撒上適量黑芝麻,籌辦適量蒜苗,切當作蒜苗碎,撒在上面。
出鍋裝盤,就可以吃了,甘旨的雞胸肉炒土豆就做好了。
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