菠蘿、面粉、酵母、蔥、植物油、食用鹽、椒鹽粉
菠蘿處置清潔,榨汁
將榨好的汁倒入盆中,放入面粉、少許酵母和當作面團
蓋上,讓面團發一會兒。
拿出頭具名團,稍揉,切當作條,揪當作劑子。
劑子稍搟,放入適量的蔥,抹上少許食用鹽、椒鹽粉,揉勻,按扁。
鍋燒熱,放油,燒熱。放入菠蘿面餅,烤至兩面金黃,即可出鍋入盤。
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