葷香雞蛋韭菜做的素三鮮餃子
美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。北方有句俗話，“好吃不過餃子”，小樂作為一個地道的北方人，很是認同這句話。今天小樂分享的是用韭菜、雞蛋、葷香做的素三鮮餃子。
東西/材料
韭菜200克，葷噴鼻400克，雞蛋3個，蔥100克，食鹽5克，生抽20克，五噴鼻粉5克，噴鼻油5克，面粉400克，食用油適量。
操作方式
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01
蔥切當作蔥花，韭菜切碎，葷噴鼻也切碎。
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02
面粉里插手適量涼水，和當作面團。
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03
雞蛋攪當作雞蛋液后，鍋里插手底油加熱后，炒熟并打散。
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04
鍋里插手食用油加熱，放入蔥花煸噴鼻后，關火讓油溫變涼。
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05
油溫變涼后，放入韭菜，葷噴鼻和雞蛋攪勻。
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06
接著放入食鹽，五噴鼻粉，生抽和噴鼻油再次攪拌平均。
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07
接著就是包餃子的過程了，把面團搓當作長條，切當作一個個的小面團。
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08
然后就是搟皮，包餃子了。
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09
最后，鍋里加水燒開，下餃子開煮，因為是素餡，所以餃子浮上來后，水開后略微的煮一會就可以了。
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10
盛盤上桌，再搭配蒜泥和醋一路吃更甘旨哦！
- End
- 發表于 2018-05-24 00:00
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- 分類：健康生活
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