牛排因為分歧的部位而區分多種,別離有菲力牛排、西冷牛排和T骨牛排,紅酒又因為分歧的選料而區分分歧種類的紅酒。
菲力牛排是牛排部位中肉質最為鮮嫩的一個部位,這時辰我們需要遴選一些果味比力清淡的葡萄酒來搭配菲力牛排。
西冷牛排的口感韌性較強,比力有嚼勁,這時我們遴選紅酒需要搭配一些紅酒酒精含量較高的紅酒,使牛排加倍回味。
T骨牛排含有牛骨部位,搭配的時辰我們需要遴選一些葡萄酒味比力濃厚的紅酒來搭配T骨牛排。
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