當我們在烹調魚類的時辰,往鍋里倒一點紅酒,酒精可以去除魚的腥味,從而讓魚肉加倍的甘旨,同時也能防止魚皮粘鍋。
把一小杯紅葡萄酒放在鍋中加熱,雞蛋打入碗中攪拌平均,倒入鍋中煮一會蛋液凝固關火,飲用可防治傷風。
從整只火腿上切下一塊籌辦食用,可以在臨時不消的那塊火腿的暗語處涂上一些葡萄酒,如許可以連結火腿的新穎不變質。
當炒洋蔥的時辰,淋入一點紅酒,可以防止洋蔥變焦,既甘旨又美不雅
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