起首我們先用清水清洗一下清明螺,把清明螺身上的土壤沖刷一下,然后我們就要用刷子把清明螺的外殼用力的刷一刷。
把清明螺的外殼刷清潔今后,我們就要用鉗子把清明螺的從頭至尾巴掐從頭至尾,因為清明螺的從頭至尾部很是的臟,要去從頭至尾,然后在用清水清洗一下。
為了炒清明螺的時辰能過把清明螺炒熟,我們在炒制之前先把清明螺用水煮熟,如許子清明螺里面的年夜部門細菌就可以殺死了。
然后我們用郫縣豆瓣醬和蔥姜蒜和青椒炒制,然后把煮好的清明螺放入鍋里面煸炒,然后用水悶一下就可以出鍋了。
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