醬肘子的獨門秘方
醬肘子是一道老少皆宜的食物，最大的特點就是肥而不膩，接下來這篇指南將給大家帶來醬肘子的獨門秘方。
操作方式
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01
起首，清理肘子是最主要的一步，我們需要將肘子的上的細毛全數清理清潔，如許吃起來才安心。
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02
然后，我們起頭調制鹵水，先倒入適量的清水，然后依次倒入老抽、料酒、白糖、花椒、年夜料、桂皮和茴噴鼻等噴鼻料。
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03
然后將肘子上好糖色，再放入鹵水中起頭小火慢熬，想要肘子入味就必然要熬制三個小時以上。
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04
最后將鹵好的肘子改刀裝盤，一道甘旨的醬肘子就建造完當作了。
- End
- 發表于 2018-06-03 00:00
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- 分類：健康生活
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