紫蘇爆炒黃鱔的做法
黃鱔營養價值非常高，有補氣養血、滋補肝腎等功效，用紫蘇、小米辣爆炒黃鱔，做出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
黃鱔150克，紫蘇、小米辣、姜絲適量，1勺生抽。
操作方式
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01
起首把黃鱔內臟清理清潔。
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02
小米辣切當作碎末，紫蘇切當作小絲。
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03
開仗下油，油量比泛泛炒菜多些，然后放黃鱔進去炸煎。
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04
炸煎得3分鐘擺布翻轉過來。
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05
再煎2分鐘擺布放小米辣、姜絲、紫蘇進去。
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06
加1勺生抽翻炒平均。
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07
蓋上蓋子小火焗2分鐘擺布。
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08
打開蓋子下幾粒味精翻炒一下，熄火。噴鼻噴噴的紫蘇爆黃鱔就做好了。
- End
- 發表于 2018-07-16 00:00
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- 分類：健康生活
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