要想做辣炒蜆子,我們需要籌辦以下材料:蜆子、噴鼻油、鹽、郫縣豆瓣醬、小米椒、蔥姜蒜等。
起首我們需要用清水把蜆子清洗清潔,然后用清水浸泡一段時候讓其吐沙,我們可以在水里插手一些噴鼻油或者鹽。
接下來我們需要把一些配料切好:蔥姜蒜切沫、小米椒切段備用。
最后把切好的蔥姜蒜爆噴鼻,依次插手小米椒、郫縣豆瓣醬、鹽、蜆子翻炒,用半碗水悶一下就可以出鍋了。
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