龍口粉絲適量 雞蛋一個 洋蔥適量 小豆芽適量 生菜適量
起首籌辦一下食材,龍口粉絲適量,雞粉一個,洋蔥半個,小豆芽適量,生菜葉適量,青菜也可以選擇本身喜好的青菜。
用冷水將干粉絲泡軟備用,洋蔥段備用,小豆芽和生菜清洗清潔,控水備用。
鍋中插手適量植物油,盡量多倒點油,油熱后倒入雞蛋,雞蛋凝固后,倒入小豆芽和洋蔥。
然后放入浸泡好的粉絲,不斷的翻炒,否則會粘鍋的,放入適量蠔油,少量鹽,最后插手洗好的生菜,再插手少量雞粉提鮮,翻炒平均,就可以出鍋了。
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