空心菜怎么做好吃又簡單 空心菜怎么炒不變色
空心菜是夏天餐桌上常見的蔬菜，那么怎樣炒空心菜好吃而且顏色又翠綠好看呢？下面我們就來了解一下吧。
東西/材料
空心菜，蒜米，白酒，油，鹽
操作方式
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01
空心菜洗凈后摘斷備用，不消控干水分，炒空心菜必然要菜里有水分，如許炒出來的菜才不會干巴巴的。蒜米拍碎備用。
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02
等熱鍋后倒入植物油，放入蒜米熗鍋，然后再倒入空心菜翻炒，如許炒出的菜有蒜噴鼻。
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03
在空心菜翻炒了幾下之后，倒入一點點白酒，如許做可以讓空心菜不變色，連結翠綠的顏色，賣相更都雅。
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04
再翻炒一兩分鐘后，等空心菜七八當作熟了，再撒入適量鹽，翻炒幾劣等鹽充實入味就可以直接出鍋啦。
- End
- 發表于 2018-07-15 00:00
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- 分類：健康生活
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