如何制作咸鮮小龍蝦？
相信各位小伙伴們都吃過麻辣小龍蝦，但是你們吃過咸鮮小龍蝦嗎？今天小編就教大家如何制作家常版咸鮮小龍蝦，容易下飯而且不會太辣，小朋友們都可以吃哦！接下來就跟著小編一起來學一下吧！
東西/材料
小龍蝦，辣椒，啤酒，八角，麻椒，生姜，蒜，鹵水
操作方式
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01
一起頭我們要將買回來的小龍蝦去頭，去蝦線，將小龍蝦洗清潔（小編建議可以用小蘇打加上牙刷去洗小龍蝦），如許會將小龍蝦洗的很是的清潔，將需要的材料籌辦好，籌辦下鍋。
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02
起首，我們我們做菜的第一步，將油鍋燒熱，插手少許的油，放入生姜和辣椒到油鍋里翻炒，其目標是能讓菜品更噴鼻，顏色更豐碩，并且可以去腥味。
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03
當我們的配料炒制的差不多發出噴鼻味時，就可以插手已經去失落蝦頭和蝦線的小龍蝦了，將小龍蝦在油鍋中爆炒，等小龍蝦的水腥味去除，然后就可以轉入中火了。
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04
調制中火后，就可以插手啤酒和鹵汁，鹽，翻炒幾下插手八角和麻椒，如許做可以晉升小龍蝦的口感，并且有前提的小伙伴們可以插手一點點蠔油，就可以將小龍蝦的噴鼻味晉升。
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05
蓋上鍋蓋，江西小龍蝦轉至中火熬制，如許可以有用的殺死小龍蝦體內的寄生蟲，并且蓋上鍋蓋不輕易將小龍蝦的味道流掉和蒸發。
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06
當我們熬至差不多時，就可以轉年夜火收汁，放入一點點蔥，翻炒幾下就可以出鍋了。（必然要注重出鍋的小龍蝦必然是呈紅色的）
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07
接著只要裝盤就可以了，若是想吃辣一點的，可以在旁邊插手一點點的辣椒醬，咸鮮口胃的小龍蝦適合下飯，配上啤酒也是很好的。
- End
- 發表于 2018-07-16 00:00
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- 分類：健康生活
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