碟子、雞胗、牙簽、高壓鍋
雞胗沖刷清潔,插手水,泡水一小會兒
放入高壓鍋里,蔥姜花椒、八角、鹽、雞粉、生抽、蠔油、老抽
高壓鍋壓10分鐘。老抽本家兒如果調色。
從高壓鍋里撈出,切好,用牙簽串好。
鍋子里倒入適量的油,稍微多一些,六當作油溫,炸當作變干。用碗將多余的油倒出
插手適量的燒烤料,翻炒平均即可出鍋享用美食。
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