怎么做大骨粉條燉白菜豆腐？

眼下正是白菜上市的好季節，白菜雖然屬于平民菜，價格低且非常普通，可是所含的營養價值是非常高的。白菜含有的纖維素能夠起到幫助腸道排毒的作用，白菜中的維生素C和維生素E的含量是非常高的，這種天然的維生素能夠改善不好的皮膚狀態，比如色斑、皺紋、皮膚暗沉等等，都能夠起到很好的調理效果。而大白菜的吃法有很多，今天羊兒教大家做一道最家常也是最有營養的吃法，用豬大骨加上豆腐粉條燉白菜，不但暖脾胃調理腸道健康，還非常的鮮美，做法也是極為簡單。不啰嗦了，趕緊看看這道菜是怎么做出來的吧！

操作方式

01
年夜骨買回來之后水龍頭底下多次沖刷，然后浸泡二十分鐘，再次沖刷清潔，如許洗出來的年夜骨沒有多余的血水，就會削減肉類獨有的那種腥氣。
02
當你用我教你的方式清洗清潔年夜骨之后，不消腌制，也不消焯水，做出來的年夜骨一點腥氣也沒有，直接放進電飯煲里，加上開水，沒過年夜骨的位置就可以，選擇蒸煮健讓電飯煲主動工作。
03
煮開之后，切幾片生姜放進去，蓋上蓋子繼續煮。
04
這個時辰要籌辦配菜的，一塊豆腐，大要花了一塊五毛錢，切當作塊待用。
05
小半顆白菜，去失落老葉子，清洗清潔。
06
白菜的切法要注重，不要豎著切也不要橫著切，要和我如許片著切哦，而且白菜葉子和白菜幫子要分隔。
07
一小把粉條浸泡在清水里十分鐘。
08
年夜骨燉熟之后，鍋里的湯削減良多的時辰，把白菜放進去，先放白菜幫子，蓋上蓋子煮五分鐘后打開，再把白菜葉子放進去。
09
最后把豆腐放進去，然后加一點食鹽和一點點味素，改善蓋子燉五到十分鐘。
10
一鍋超等有營養且甘旨的年夜骨粉條燉白菜豆腐就做好了，我喜好配上玉米餅子吃，良多人喜好搭配米飯來吃，冷空氣來襲的時辰，連菜帶肉帶豆腐帶湯喝一碗，滿身都感覺暖洋洋的哦。
End

發表于 2018-10-25 00:00
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分類：健康生活

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操作方式

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