籌辦適量紅皮蘿卜,洗凈后不消去皮,盡量用刀切當作薄片,也可以用擦板擦當作薄片,插手適量鹽,腌制15分鐘擺布,腌出水分倒失落,再用清水沖刷一下,防止過咸。
籌辦適量噴鼻菜,洗凈后切碎撒在上面,再倒入適量白砂糖。
插手適量生抽和陳醋,陳醋的量要恰當多加一些,不外喜好甜味的可以少放一些。
籌辦適量泡椒,放在上面,倒入一些泡椒水,如許可以讓味道加倍鮮辣可口。
炒鍋中放入適量油,油熱后將干辣椒放入鍋中炒噴鼻,然后趁熱澆在碗中。
如許可以最年夜水平的激發出食材的噴鼻味,攪拌平均。
蓋上保鮮碗的蓋子,或者蓋上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏,年夜約一個小時擺布,就可以吃了,真的是太甘旨了,百吃不厭。
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