籌辦適量豬肝,洗凈后,切當作薄片,然后撒上適量鹽,腌一會兒,再洗去鹽分,插手適量淀粉,攪拌平均備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后放入蒜片,姜片和花椒爆噴鼻,然后插手一碗清水,年夜火將水燒開。
把腌制好的豬肝倒入鍋中,煮三分鐘擺布。
籌辦適量菠菜,洗凈后不消去根,只要將根部的外皮刮失落就可以了,湯鍋燒開水,水開后下入面條,然后將菠菜和面條一路煮熟。
將煮好的菠菜和面條放入豬肝湯中,按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉。
再加適量生抽和陳醋,攪拌平均,就熟了。
出鍋裝碗,就可以吃了,真的太甘旨了,喜好的伴侶可以測驗考試來做一下。
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