肉丁爆炒欖角的做法
欖角有著獨特的香味，營養豐富，是一道健康食材，用它來下白粥最開胃的了，今天用欖角搭配肉丁爆炒，炒出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
欖角、蒜米、嫩姜、小米辣籌辦好。
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02
瘦肉切當作小丁，加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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03
開仗下油，放蒜、姜片、小米辣進去加適量的鹽翻炒一下，然后下小半勺生抽進去。
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04
翻炒入味，再加肉丁進去。
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05
爆炒1分鐘擺布。
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06
放欖角進去翻炒一下。
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07
然后灑點水花進去，蓋上蓋子小火焗1分鐘擺布。
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08
打開蓋子翻炒一下就可以了。
- End
- 發表于 2018-10-25 00:00
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- 分類：健康生活
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