紅心蘿卜的腌制方法
紅心蘿卜含有大量的纖維素，可以幫助胃腸蠕動，排除體內的廢物，從而增強人體的免疫功能。紅心蘿卜味甜，水份大，非常適合做腌菜。下面小編就給大家介紹紅心蘿卜的腌制方法。
操作方式
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01
把紅心蘿卜去皮洗凈切當作薄片。
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02
把蘿卜片放盆里，插手2勺鹽，攪拌平均，殺一下水份。
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03
等蘿卜片有點發軟時，把殺下來的水份倒失落。
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04
把蘿卜片放入一個清潔的腌菜壇子里。
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05
放入1勺鹽，3勺冰糖，2勺白醋，蒜片，姜片適量。
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06
用筷子攪拌平均。
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07
再插手1碗晾涼的白開水，蓋上蓋子，放在陰涼干燥的處所腌制。
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08
過一個禮拜后，紅心蘿卜就腌制好了。
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09
用筷子夾出來放碗里，很好的下飯菜哦！
- End
- 發表于 2018-10-26 00:00
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- 分類：健康生活
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