清蒸大閘蟹的做法清蒸時間注意

你知道清蒸大閘蟹的做法嗎？一起來看看吧

操作方式

01
要想清蒸年夜閘蟹好吃，起首要選新穎、活蹦亂跳的年夜閘蟹，做出來味道才會更鮮美，不要選用死的年夜閘蟹。
02
把選好的年夜閘蟹要刷洗清潔，如圖用牙刷細心刷清潔，把年夜閘蟹刷洗清潔后最好用繩索捆上腿腳，省得處處亂爬欠好處置。
03
把洗清潔的年夜閘蟹籌辦入鍋清蒸，起首蒸鍋里放足量的水，然后鍋里放上籠屜，把年夜閘蟹擺放好，蓋上鍋蓋就可以了。
04
放好年夜閘蟹后開仗隔水清蒸，清蒸時為了更出味，最好放上蔥段和姜一路蒸，如許蒸出來比力入味，大要蒸15-20分鐘，按照年夜閘蟹的巨細來心猿意馬蒸的時候，個頭年夜的就蒸20分鐘，個頭小15分鐘就可以了。蒸好后配上蒜泥醬油醋出格好吃。
End