蒸棗卷饃的做法
棗卷饃是饅頭中的一種，因為有紅棗，饅頭香甜味美，特別受孩子們的喜歡。下面小編就和大家分享蒸棗卷饃的做法，希望能幫助到您。
操作方式
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01
把紅棗洗凈放碗里備用。若是是干棗要用水泡軟。
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02
把面粉和面肥放盆里，加水和當作滑膩的面團，蓋上蓋子，發酵3個小時。
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03
面團發酵好后，把面團放案板上，撒5克小蘇打粉和面團揉在一路，揉勻揉透。
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04
再把面團揪當作劑子。
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05
再把1個劑子分當作相等的兩個小劑子，搟當作薄的長條，兩端擺上紅棗，標的目的內卷當作如圖的樣子，制當作棗卷饃生坯。
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06
取一蒸鍋，插手半鍋水，放上籠屜，鋪上籠布，水開后，把做好的棗卷饃生坯放在籠布上，隔水蒸上30分種。
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07
時候到了，揭開鍋蓋，看！棗饃蒸熟了，還不錯呢！
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08
然后把蒸熟的棗饃掏出放盤子里，如許棗卷饃就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-26 00:00
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- 分類：健康生活
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