把土豆洗凈,切當作薄片待用。盡量要切薄一些,否則外面炸焦了里面都還沒有熟。
把鍋里倒上油,可以稍微放多一些,否則土豆片欠好炸熟。等油熱了之后,就把鹽放進鍋里,放適量,然后用勺子將油攪勻。
把土豆片一部門一部門的放進鍋里炸,一次不要放多了噢。
一邊炸一邊輕輕翻動,炸至兩面金黃就可以撈出鍋啦。
撒上孜然和蔥花,或者加番茄醬,炸土豆片就完當作啦。
炸的時辰要小心噢,否則油濺到手上真的是很痛的。
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