香菜蔥花辣椒油餅的做法
最近小編米飯、饅頭都吃膩了，趁著周末有空，給家人改善一下伙食，今天我要做的是，香菜蔥花辣椒油餅，這種餅做出來鮮香、微辣特別好吃。下面我把具體做法，分享給大家，喜歡的朋友可以看看。
操作方式
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01
取適量干面粉，插手適量清水，用筷子把面粉攪拌當作絮狀，然后用手再揉當作面團，揉好面醒半個小時。
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02
籌辦好需要用的食鹽，還有辣椒面和五噴鼻粉，我這辣椒面加工的時辰，一路放入了五噴鼻粉，一會直接撒餅上就可以了。
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03
我這里選用的是芝麻噴鼻油，按照本身愛好，隨意插手植物油就可以。用量按照本身愛好心猿意馬。
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04
取適量噴鼻菜，用清水把噴鼻菜洗凈，然后把噴鼻菜切末待用。適量年夜蔥摘失落老根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然后切末待用。
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05
面醒好后，揪出一塊小劑子，揉滑膩后搟薄，搟當作如圖所示的長方形，放入適量油，把上面的面折過來把油抹勻，然后撒入適量食鹽。
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06
取適量五噴鼻粉和辣椒面，撒勻在面餅上，然后撒入備好的噴鼻菜和蔥花，這些食材用量，按照本身愛好添加就可以。
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07
都放好后，我們從底部把面卷起，兩頭捏緊盡量卷的緊一點，卷好后一個頭不動，用另一個頭繞一圈，如圖所示弄好后，壓平再搟當作圓餅狀，平頂鍋熱后，放入搟好的餅。
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08
烤一兩分鐘后，翻個考另一面，火不要年夜以免把餅烤糊，每一面都翻兩遍，烤至兩面微黃就可以了，如圖所示，噴鼻菜蔥花辣椒油餅就做好了，出鍋入盤，油層分明，鮮噴鼻微辣出格好吃，直接撕開或切開吃都不錯。
- End
- 發表于 2018-11-26 00:00
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- 分類：健康生活
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