起首籌辦好蝦仁、奶酪和玉米淀粉,如下圖所示。小貼士:若是大師買的是鮮蝦,可以在鮮蝦第三個關節處插入一根牙簽挑去蝦線之后,褪去外殼就可以了。
然后把蝦仁切當作段,提前用檸檬腌制15分鐘,如許做可以或許有用去除蝦仁的腥味。
接著在蝦仁中插手適量的水,倒入摒擋機中打當作泥,如下圖所示。
然后把玉米淀粉放入蝦仁里面,順時針打上勁,如下圖所示。
接著取一小塊蝦仁泥放上奶酪碎包起來,搓當作球,如下圖所示。
然后鍋中放入適量的水,待水燒開,倒入蝦球煮三分鐘,比及蝦球浮起來再煮兩分鐘就可以了。
一道甘旨可口的奶酪蝦丸就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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