四川臘肉怎么做
四川臘肉的顏色呈現金黃色。下面，我們來看看如何制作四川臘肉吧。
操作方式
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01
調制配料
熱鍋，然后倒入適量的辣椒粉、白砂糖、味精、白酒、食用鹽等配料。 -
02
腌制豬肉
然后把豬肉放在容器里，再把熱配料倒在豬肉概況，等一會兒再翻面，大要一天翻面一次，大要腌制10天。 -
03
晾豬肉
然后把豬肉弄個口，再用繩索穿曩昔，晾在通風口，知道晾干為止。 -
04
熏肉
然后在熏豬肉，煮一鍋熱水，然后用白樹葉燒火，把豬肉熏上顏色，等豬肉上色之后，再掛起來即可。 - End
- 發表于 2018-11-26 00:00
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- 分類：健康生活
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