家常紅燒鯉魚怎么做？電飯煲紅燒鯉魚的美味做法
紅燒鯉魚是一道家常菜，味道鮮美肉質細嫩，而且營養很高，多吃點鯉魚還能有益大腦，更能夠提供給人體很多很多有益的營養元素，啰嗦這么多，我其實就是想吃紅燒鯉魚了，可是家里的平底鍋被我燒壞了，用別的鍋做紅燒鯉魚我怕粘鍋，不過想了想，不還有個電飯煲和炒菜鍋嗎？照樣可以做美味的紅燒鯉魚。說做就做，來吧各位，今天教大家做有營養、又非常好吃、且特別簡單的紅燒鯉魚，趕緊過來學一下吧。
操作方式
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01
鯉魚一條，請賣魚的師傅幫手給收拾清潔，拿回家在水龍頭底下多次沖刷。
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02
沒刮清潔的魚鱗，以及魚肚子里面，還有魚鰓里面全數清洗清潔。
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03
因為要用電飯煲燉魚，所以鯉魚需要一切兩半，而且在魚身上劃幾道便利入味。
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04
食鹽、白醋、料酒以及蔥姜蒜放進去，魚翻一下，讓其兩面全數平均沾到這些調料，如許腌制半小時。
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05
收拾清潔魚，我們來切一些蔥姜蒜以及干紅辣椒。
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06
腌制半小時后，在魚身上撒一些面粉，兩面都要撒，然后用手涂抹平均。
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07
鍋里倒入食用油，稍加多一些。
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08
食用油燒熱，把鯉魚放進去兩面煎的微黃。
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09
快速倒入一勺燉魚生抽，把魚翻一下。
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10
將生姜蔥段以及蒜片、干紅辣椒和一個八角全數放進去。
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11
不要加水良多，因為我們要用電飯煲來燉魚，只要加進去半碗清水就足夠了。
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12
電飯煲內膽刷洗清潔，底下墊上幾片生姜和蔥段，把魚倒進去，放入兩勺子白糖，一勺食鹽，一點點味素。
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13
蓋上蓋子，選擇蒸煮健，電飯煲本身就會進入工作狀況，一般燉二十分鐘后，魚就做好了。
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14
打開蓋子，將魚盛出來，撒上一點噴鼻菜末，用電飯煲做的紅燒鯉魚做好啦，很是好吃的紅燒鯉魚做好啦，是不是超等簡單呢？
- End
- 發表于 2018-11-28 00:00
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- 分類：健康生活
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