起首籌辦好要用到的蝦仁、雞蛋和蔥花,如下圖所示。
接著在一個碗內插手玉米淀粉、蝦仁和生姜片,攪拌平均,如下圖所示。
然后在一個碗中打入一個雞蛋,插手適量的鹽,攪拌平均,如下圖所示。
接著鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,放入姜片爆噴鼻,之后放入蝦仁翻炒兩分鐘,如下圖所示。
比及蝦仁翻炒到變色之后倒入攪拌好的雞蛋液,翻炒兩分鐘,如下圖所示。
最后撒上蔥花,炒到雞蛋完全凝固了就可以出鍋了。
一道甘旨可口的蝦仁滑蛋就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧!
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