蓮藕燉排骨這道菜建造前需要把蓮藕和排骨采購好,才便利我們進行操作。
第一步我們要先把蓮藕清洗清潔,然后把蓮藕的表皮去失落放在菜板上用刀切當作塊狀。
第二步把買好的排骨放入容器內,在容器中放入清水清洗清潔。
第三步在鍋中插手適量的清水將排骨進行焯水,然后把排骨打撈出來。
第四步把老姜清洗清潔后切當作姜片同花椒一路放入一個小碗中。
第五步在鍋中插手適量的水把姜片和花椒一路倒入鍋中。
接著把灶臺上的火給打開,湯燒開后放入排骨中火慢燉60分鐘再把蓮藕倒入鍋中煮熟后插手適量的鹽進行調味就可以了,用湯勺把蓮藕排骨湯打撈進一個盆中后即可食用。
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