如何制作榴蓮千層蛋糕？
美食圈總是有很多突然爆紅的美食，比如爆紅的“臟臟包”。雖然，我對網紅美食有些小小的偏見，但是“網紅”美食也有些成了經典的，比如以下這款榴蓮千層。榴蓮肉自然是非常貴的，榴蓮千層買來吃的話可能真正的榴蓮肉不會非常多，或者雖然有很多榴蓮肉但是非常非常貴，那為什么不試試自己做？愛吃榴蓮的人可以放多些榴蓮肉，雖然貴但是吃得更過癮。
操作方式
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01
起首，用專用量稱取105克低筋面粉和75克糖粉，裝在一路。
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02
接著，用篩子將面粉和糖粉過篩倒入裝純牛奶的碗中，然后平均攪拌。
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03
另用一個碗，打入300克全蛋液，然后用攪拌器攪拌平均。
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04
然后，將打好的全蛋液和38克黃油倒入牛奶碗中，繼續攪拌。
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05
將攪拌好的面糊過篩一下，然后用保鮮膜鋪在面糊概況，放入冰箱中冷藏半個小時。
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06
把籌辦好的榴蓮肉倒進攪拌機中打壞，放在一旁備用。
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07
面糊冷藏好之后掏出，在鍋中倒入適量的面糊，然后敏捷地晃平。
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08
將面糊煎至概況上冒出一些小泡即可出鍋，把煎完后的面糊疊放在一路。
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09
接下來，在碗中倒入淡奶油、奶酪和糖粉，用打發器將其夾雜打發。
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10
標的目的碗里倒入淡奶油和榴蓮泥，然后攪拌平均。
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11
接著，在做好的千層皮上抹一層榴蓮奶油，盡量抹平一點，然后繼續加一層千層皮，再加一層奶油，以此類推。
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12
千層皮全數抹完之后，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏柜進行心猿意馬型。
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13
心猿意馬型完當作后掏出，用刀切當作塊狀，就可以食用了。
- End
- 發表于 2019-08-09 12:00
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- 分類：健康生活
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