西紅柿、洋蔥、青椒切丁。
雞胸肉切丁。
加鹽、黑胡椒、和生粉在雞胸肉上,拌勻腌制十分鐘。
先將油倒入鍋中,再放入洋蔥炒噴鼻。
依次放入雞胸肉,土豆,西紅柿炒噴鼻。
再加上清水、生抽和鹽中火煮八分鐘。
在烤盤里鋪滿米飯,再倒入炒好的雞胸肉。
之后依次放上芝士片和青椒丁。
之后再放入烤箱,用180度烤15分鐘。
完當作。
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