肉松卷蛋糕怎么制作？
操作方式
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01
起首將蛋清分手，將50克牛奶和45克玉米油攪拌乳化。
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02
稱出85克低筋面粉和7克玉米淀粉，篩入乳化好的牛奶種攪拌，攪勻后導入蛋黃繼續攪勻。
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03
蛋清中放入1克鹽和幾滴檸檬汁打至粗泡。再將65克白砂糖分三次插手打發。
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04
取三分之一卵白霜插手蛋黃糊中攪勻，再倒回殘剩的卵白霜中攪勻。
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05
倒進烤盤中刮平，撒上肉松和蔥花，放入預熱好的烤箱175度烤20分鐘。
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06
掏出烘烤好的蛋糕，擠上沙拉醬撒點肉松，借助搟面杖卷起心猿意馬型2半個小時即可切塊。
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07
這樣就完美完當作了肉松卷蛋糕的建造。
- End
- 發表于 2019-08-10 00:01
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- 分類：健康生活
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