籌辦好材料:蒜苔、鹽、糖、生抽、陳醋。
把新穎蒜苔洗清潔摘好,然后切當作2—3厘米的小段。
籌辦腌制料汁:一勺鹽、一勺半糖、兩勺生抽、兩勺陳醋,攪拌平均。
把蒜苔放進泡菜罐子里面,倒入料汁。蓋好蓋子放在陰涼處或冰箱冷藏。
喜好吃辣的伴侶可以加一點小米辣。
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