炸油餅
若是是沒有發的面可以加點水,還需要加一點蘇打,酵母,把面和平均之后,靜置20分鐘,然后拿出來弄當作小塊的餅,熱鍋起油,插手餅炸到金黃色就可以了。
烙餅
還可以用來烙餅,可以插手雞蛋做雞蛋餅,或者插手土豆絲做土豆絲餅。
只需要加一些水和適量的蔥花,插手一個雞蛋,然后將面和平均,在電餅鍋里插手一些油,放入面即可。
疙瘩湯
沒發的面還可以做疙瘩湯,將面粉加一些水,用筷子把面粉攪拌當作面團,鍋里加一些鹽, 醋和蔬菜等就可以弄出疙瘩湯了。
面條
沒發的面還可以做面條,在面粉里加一些水揉面,然后用搟面杖搟面,再用刀切當作條狀就是面條了,將水煮開放入面條煮熟即可。
饅頭
沒發的面還可以蒸饅頭,在面里插手水和酵母,可以插手少許的雞蛋,鹽和酸奶,然后放在溫度合適的處所,發面會更快,再插手一些堿就可以蒸饅頭了。
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