起首需要把籌辦好的羊排洗清潔切塊,把白蘿卜切塊,姜切當作片,蔥切當作大段。
然后再鍋里插手生命的源泉,把切好的材料放下去插手全數配料,然后才把羊排放入。接著大火燒開把浮沫舀出來,再把鍋蓋蓋上小火煮15分鐘然后把羊排撈出。
把羊肉原湯裝在碗里備用,把鍋洗清潔放油插手冰糖八角花椒和辣椒醬炒一下。
然后把羊肉的原湯倒入鍋里等湯開了倒入羊排再把蘿卜放入,加鹽淋醬油翻炒,讓把鍋蓋蓋上把燉,直到蘿卜燉爛即可。
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