起首我們將面粉和當作一塊較干的面團,不需要將面團發酵,和洽的面團直接利用,我們在和洽面今后籌辦一根牙簽和一把鉸剪備用。
我們將面團揉勻,然后慢慢的將面團揉當作一個水滴或者半圓棱錐狀,這揉好的面團就是老鼠的身體。
在水滴狀的前三分之一處的兩側捏出并捏出兩小塊面團當做老鼠的耳朵。
并用鉸剪在頂端剪一下來當做老鼠的嘴巴。
在耳朵的斜前方用牙簽扎一個小孔來當做老鼠的眼睛,另一邊亦是,在小孔上可以黏上兩粒黑芝麻。并在嘴巴上面、眼睛下方扎兩個小小的孔作為老鼠的鼻子。
在老鼠的身體后面(左側、右側都可以)慢慢捏出一條細細的從頭至尾巴。
而老鼠的四條腿則將老鼠翻過來,在老鼠的下面用鉸剪在左邊和右邊各剪兩下。
將老鼠翻過來,一個站立的老鼠就做好了。
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