罐頭豌豆的最佳秘訣是什么(Best Tips for Canning Peas)？

因為開水煮沸可能是最重要的方法，而不是用開水煮沸的方法來殺滅他們的病，因為這可能是最重要的保存食物。一小撮鹽可以增加豌豆的風味，但人們不應該使用醋、阿司匹林或防腐劑來穩定這些蔬菜中的酸。在罐裝豌豆之前，必須...

因為開水煮沸可能是最重要的方法，而不是用開水煮沸的方法來殺滅他們的病，因為這可能是最重要的保存食物。一小撮鹽可以增加豌豆的風味，但人們不應該使用醋、阿司匹林或防腐劑來穩定這些蔬菜中的酸。

在罐裝豌豆之前，必須先去殼。
，當這些豌豆剛被摘下的時候，這些豌豆才是最好的新鮮的，如果沒有新鮮的豆莢，他們就應該把它們放在新鮮的豆莢里個人已經準備好了。一旦豌豆去殼，就應該盡快把它們裝進罐頭里，因為這樣會使產品更新鮮。
在裝豌豆之前，這些蔬菜應該在冷水中徹底清洗，以去除污垢或昆蟲。在這個過程中，人們可以檢查蔬菜，去掉腐爛或變色的蔬菜。然后將它們放在濾器中或放在紙巾上，然后再放入罐裝罐中。
保存食物（如豌豆）應采用原包裝方法進行保存。這意味著豌豆在放入前無需煮熟裝罐的時候，人們應該加足夠的開水來蓋上這些蔬菜，這樣一來，一旦罐頭罐被密封起來，豌豆就會被煮熟在把豌豆放進罐子之前先把它們煮熟，可能會產生一種非常糊狀的食物，這會讓人吃不下飯。
一旦豌豆被放進罐子里，這個家庭罐裝過程的下一步就是對它們進行壓力烹飪。這包括讓炊具產生大約11磅（5公斤）的壓力，然后對罐子進行處理25到30分鐘。從未使用過壓力鍋來裝瓶食品的人應該熟悉設備的工作原理，這樣在使用該設備時不會對自己或他人造成傷害。

發表于 2020-07-11 10:50
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分類：食物

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