無花果卷被認為起源于小亞細亞地區,已經被消費了數千年。早期的無花果卷可以像卷干無花果一樣簡單,有時與杏子或棗子等水果結合在一起,這些水果通常被旅行者食用。無花果卷在北非傳播,據信已經被開發出來當面粉、香料和蜂...
無花果卷被認為起源于小亞細亞地區,已經被消費了數千年。早期的無花果卷可以像卷干無花果一樣簡單,有時與杏子或棗子等水果結合在一起,這些水果通常被旅行者食用。無花果卷在北非傳播,據信已經被開發出來當面粉、香料和蜂蜜加入埃及的糕點中時。

無花果卷富含濃縮營養素,包括鈣、鐵和鉀。它們還含有大量纖維,不含鈉,不含鹽脂肪,不含膽固醇。易得且熱量豐富,可作為零食提供快速能量,也可作為日常飲食的一部分,作為持續全面營養的一部分。

無花果干。
雖然早期的無花果卷是手工成型的,但現在商業化制作的無花果卷一般是用現代烘焙機械制作的。許多商業化的無花果面團都是用某種形式的無花果糊包在面團里,然后烘烤包裝成餅干,供大眾食用。有些還用其他水果和其他水果混合使用,或者代替其他水果無花果卷是埃及菜中的一道特色佳肴,也是中東和地中海許多其他國家的菜肴中的特色佳肴。在這些地區,無花果卷往往保留著原汁原味的特色。一個無花果卷可以一整天都吃,從清晨開始茶、下午小吃、餐后甜點。
無花果卷的獨特味道可以通過添加多種不同類型的配料來改變,如棗、蜂蜜和堅果無花果卷中還可以加入各種種子和香料,如肉桂、小豆蔻和肉豆蔻。還可以添加玫瑰水來產生微妙的香味。一些甜點無花果卷是通過添加巧克力和杏仁餅制成的。形狀也可以不同,例如被做成小球或薄的扁條,稱為無花果蛋糕。
許多家庭食譜也可用于制作無花果卷。這些食譜往往很容易遵循,只需花費很少的努力就可以產生出色的效果。這些食譜的名稱如無花果條、無花果餅干或無花果蛋糕,都可以在互聯網上找到無花果卷是許多中東國家的美食。