蛋糕刀是專門為切蛋糕而設計的刀。在很多情況下,蛋糕刀會附帶一個協調的蛋糕服務器,而銀器通常也會設計成與其他廚房銀器混合。紀念蛋糕刀和服務器套件通常是為婚禮定制的,所以新娘和新郎在接下來的幾年里都會有一些東西...
蛋糕刀是專門為切蛋糕而設計的刀。在很多情況下,蛋糕刀會附帶一個協調的蛋糕服務器,而銀器通常也會設計成與其他廚房銀器混合。紀念蛋糕刀和服務器套件通常是為婚禮定制的,所以新娘和新郎在接下來的幾年里都會有一些東西讓他們想起這件事。許多廚房用品商店出售蛋糕刀,也可以特別訂做。雕刻服務通常只需少量的額外費用。

婚禮蛋糕刀通常會成為婚禮紀念品。
有幾件事可以把這些刀放在一邊從其他刀。首先是刀的刀片,它是長的,這樣它可以很容易地切下所有大小的蛋糕。這些刀還有一個輕微彎曲的刀片,這有助于容易切割。最后,蛋糕刀是鋸齒狀的,因為直刃可能會破壞蛋糕的碎屑。鋸齒通常很寬,而且刀片本身比較薄,重量輕,不會損壞蛋糕。

蛋糕刀應該是鋸齒狀的,就像面包刀。
蛋糕刀在制作蛋糕時投入了大量的精力,蛋糕刀保證了蛋糕在切割過程中保持美觀。鋸齒狀的刀口能在不擠壓蛋糕的情況下,使切出的蛋糕光滑、干凈,特別是對于像天使蛋糕這樣的蛋糕來說,這種蛋糕很輕,有泡沫,很容易損壞。一些公司生產的楔形刀也可以用作蛋糕服務器,而其他人則單獨出售服務器。無論哪種情況,蛋糕都會在上桌時輕輕地撬出。
尤其是在婚禮上,切蛋糕是活動的一個重要部分在某些情況下,人們會用一把特制的蛋糕刀和一套餐具來紀念這一時刻。婚禮蛋糕刀往往精心裝飾著花朵和心形圖案。蛋糕刀或蛋糕刀的刀片上也可能刻有新人的名字和結婚日期。
隨附的器具,蛋糕架,有一個楔形刀片和一個偏置手柄。刀片被輕輕地推到蛋糕下面,允許用戶將一塊蛋糕轉移到盤子里。大多數蛋糕刀都有一個匹配的蛋糕服務器,雖然這兩件銀器當然可以分開購買。
制作這些刀的材料有很多種,金屬是最常見的選擇之一,從純銀到不銹鋼都有。有木柄或珍珠母柄的蛋糕刀也不少見。有些公司生產塑料蛋糕刀,雖然看起來不太時髦,但功能很好。事實上,有些面包師更喜歡塑料的。