榛子醬與花生醬相似,但用榛子代替花生制成。榛子與油和其他原料一起磨碎,制成各種不同的抹醬。當你選擇榛子醬時,你應該首先考慮你的飲食需求,因為有些黃油可能含有高脂肪或高糖。你還應該考慮一下你喜歡什么口味,因為榛子...
榛子醬與花生醬相似,但用榛子代替花生制成。榛子與油和其他原料一起磨碎,制成各種不同的抹醬。當你選擇榛子醬時,你應該首先考慮你的飲食需求,因為有些黃油可能含有高脂肪或高糖。你還應該考慮一下你喜歡什么口味,因為榛子黃油也有巧克力、肉桂和其他幾種口味。如果你找不到一種適合你所有需要的黃油,你可以試著在家里做一些。有還有很多食譜可供選擇。

廚師
如果你在限制飲食,你應該經常閱讀標簽。榛子醬有無糖版本,它可以用人造甜味劑加糖,也可以完全不含。你選擇哪種取決于你的甜食發育程度。對于低脂榛子黃油,你通常應該尋找油脂含量很少的榛子醬。堅果的脂肪含量很高,但許多公司都會添加油脂使這些產品特別是奶油狀的無油的巧克力可能很濃,但對你來說也更好。
在選擇榛子醬時,你也可以選擇不同的口味。巧克力混合物是最常見的,雖然有些公司也出售普通的和肉桂色的。制造商偶爾會把兩種堅果黃油混合在一起,比如說,把榛子和花生或者榛子和核桃混合在一起。如果你想為你的早餐烤面包找一種不尋常的涂醬,你可以嘗試在有機食品雜貨店尋找咖啡或蜂蜜狀榛子黃油,有些甚至可能含有水果,比如草莓或碎葡萄干。
如果你找不到你喜歡的榛子黃油,你可以在家里做一些大多數食譜都是從一部分榛子開始的。它們通常應該在烤箱里烤到變成金黃色,然后直接倒入食品加工機中。從那里開始,你應該控制加工機直到它們變成奶油狀。這可能需要大約30分鐘,因為榛子通常是非常稠密的。你還需要每兩到三分鐘刮一次處理器的側面。堅果中的油最終會把堅果粉變成奶油糊。
在把堅果磨碎后,你有幾種選擇。你可以加入一點橄欖油、椰子油或花生油,使黃油變得非常奶油狀,簡單地就可以上桌了蜂蜜和龍舌蘭,加上一些可可粉和少許海鹽,會很好吃的。如果你喜歡冒險,你甚至可以試著在黃油中加入一些辣椒粉和椰子絲。