什么是榛子油(Hazelnut Oil)？
榛子油是一種越來越受歡迎的堅果油，通常是冷的或從烤榛子中榨出的，可以交替稱為 filberts 。它不是最容易找到的油，而且價格相當昂貴。大多數品牌的榛子油都是從土耳其和榛子樹原產的亞洲部分地區出口的。一些品牌的榛子...
榛子油是一種越來越受歡迎的堅果油，通常是冷的或從烤榛子中榨出的，可以交替稱為filberts。它不是最容易找到的油，而且價格相當昂貴。大多數品牌的榛子油都是從土耳其和榛子樹原產的亞洲部分地區出口的。一些品牌的榛子油產自美國，產自華盛頓或俄勒岡州。你甚至可以找到一兩個法國產的榛子油品牌。
如果你喜歡榛子，你可能真的很喜歡這種油。它的味道和榛子非常相似，很多人稱之為相當強烈的味道可能需要考慮在配方中使用部分榛子油，并將其與油菜籽等較輕的油混合。這樣可以提高其在高溫下的穩定性，而且可以減少一點油的味道。
榛子油與巧克力烘焙食品如布朗尼很相配。
人們在沙拉醬中使用榛子油，在烘焙食品和各種烹飪應用中。它不是油炸的最好的堅果油，而且飽和脂肪含量很高。但是它不含膽固醇，對于那些尋找無膽固醇油的人來說。一湯匙（3.6克）這種油對你的飲食不會有顯著的影響，雖然它可以提供額外的熱量，但一湯匙，你可以得到120卡路里，和美國推薦的每日飽和脂肪攝入量（RDA）的5%。它確實含有大量的多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，這三種脂肪結合在一起對健康有益
榛子油可以用在沙拉醬中。
由于榛子油的味道非常強烈，所以如果你想給菜肴增添味道，但要保持低脂，你通常可以少用它。你當然可以少用你用在調味料和烘焙食品中的油量。即使用得少一些，你也能提供很多豐富的油，奶油味和堅果味。
將榛子油與菜籽油混合可提高其在高溫下的穩定性。
最令人愉快的食物組合之一是榛子和巧克力的結合，現在在美國，越來越多的人喜歡Nutella?，一種榛子和巧克力醬。如果你想得到同樣的味道，考慮在巧克力烘焙食品中使用榛子油代替味道不太好的油。用這種油制作的巧克力蛋糕或布朗尼可能會變質。
香檳醋和榛子油可以淋在綠色上面沙拉。
你還會發現榛子油是一種精油，在許多護膚品中，公司都夸耀它的修復性和收斂性。它可能是對偶爾出現皮膚潰爛的人最好使用的精油之一。
在天然食品商店、專賣店和互聯網上尋找這種油。一定要準備好花一點錢這是一種昂貴的精油，每盎司（0.03升）的價格很容易達到2美元。
榛子精油被認為對皮膚有很多好處。
如果你喜歡榛子，你可能真的很喜歡這種油。它的味道和榛子非常相似，很多人稱之為相當強烈的味道可能需要考慮在配方中使用部分榛子油，并將其與油菜籽等較輕的油混合。這樣可以提高其在高溫下的穩定性，而且可以減少一點油的味道。榛子油與巧克力烘焙食品如布朗尼很相配。人們在沙拉醬中使用榛子油，在烘焙食品和各種烹飪應用中。它不是油炸的最好的堅果油，而且飽和脂肪含量很高。但是它不含膽固醇，對于那些尋找無膽固醇油的人來說。一湯匙（3.6克）這種油對你的飲食不會有顯著的影響，雖然它可以提供額外的熱量，但一湯匙，你可以得到120卡路里，和美國推薦的每日飽和脂肪攝入量（RDA）的5%。它確實含有大量的多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，這三種脂肪結合在一起對健康有益
榛子油可以用在沙拉醬中。由于榛子油的味道非常強烈，所以如果你想給菜肴增添味道，但要保持低脂，你通常可以少用它。你當然可以少用你用在調味料和烘焙食品中的油量。即使用得少一些，你也能提供很多豐富的油，奶油味和堅果味。
將榛子油與菜籽油混合可提高其在高溫下的穩定性。最令人愉快的食物組合之一是榛子和巧克力的結合，現在在美國，越來越多的人喜歡Nutella?，一種榛子和巧克力醬。如果你想得到同樣的味道，考慮在巧克力烘焙食品中使用榛子油代替味道不太好的油。用這種油制作的巧克力蛋糕或布朗尼可能會變質。
香檳醋和榛子油可以淋在綠色上面沙拉。你還會發現榛子油是一種精油，在許多護膚品中，公司都夸耀它的修復性和收斂性。它可能是對偶爾出現皮膚潰爛的人最好使用的精油之一。
在天然食品商店、專賣店和互聯網上尋找這種油。一定要準備好花一點錢這是一種昂貴的精油，每盎司（0.03升）的價格很容易達到2美元。
榛子精油被認為對皮膚有很多好處。
- 發表于 2020-07-14 05:11
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- 分類：食物
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