草魚、面粉、鹽、味精、食用油、白芝麻、醬油
起首將買回來的草魚洗清潔,然后用刀切當作塊。
然后把生姜洗清潔,然后用刀切當作片。小編之所以選擇用姜,是為了更好的去除草魚的腥味。
接著用醬油和鹽把切好的草魚腌2個小時。如許做是為了讓草魚更好的入味。
然后用適量的面粉把草魚裹一下。草魚裹上面粉是為了防止草魚在煎的時辰,散開來且更輕易熟。
接著鍋中放入適量的食用油加熱至冒煙。把裹好的魚草魚倒進鍋中煎五分鐘。注重必需開小火,不然魚是很輕易煎焦了的。
然后用筷子把魚翻個面,繼續煎五分鐘。
一道甘旨可口的煎草魚就做好了,但愿大師可以或許喜好,感謝大師。
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