干貝、姜、料酒、年夜米、胡蘿卜、干蝦仁、噴鼻芹
在建造之前將干貝提前一晚上泡發,泡發之后用清水沖刷清潔,然后將干貝撕碎放入鍋中,再將姜和蔥等進行處置,加點兒料酒去腥,再加半鍋水。
干貝再次泡好之后將姜片以及蔥都扔失落,然后開仗將干貝煮開,煮開之后轉小火去除干貝的腥味兒。
燜煮十分鐘之后,將泡好的米倒入鍋中,轉年夜火燒開,用勺子攪動可以或許避免粘鍋。
在熬煮的過程中將配料處置好,粥熬得差不多放入配料,煮熟之后出鍋食用即可。
配料可以按照小我口胃選擇
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