黃瓜,豆芽,胡蘿卜,木耳
胡蘿卜切當作絲,然后在鍋中加油,8分熱加蔥姜蒜,老抽,豆瓣醬爆炒,然后加胡蘿卜絲,炒至胡蘿卜7分熟,加鹽,味精,花椒面少許,炒勻,起鍋,裝盤備用。
豆芽如胡蘿卜一般炒好
木耳同樣炒好,但起鍋時加一些醋,如許更好吃。
黃瓜直接涼拌,口胃按照小我的愛好,最好加一些糖。
鍋中燒飯,飯要硬一點。
煎一個雞蛋,備用。
將米飯鋪于碗底,然后將方才做好的菜鋪在米飯上,再將雞蛋放在中心,韓式拌飯就做好了。
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