蓮藕燉骨頭湯的做法
蓮藕燉骨頭是比較清甜的湯，骨頭要當天去市場挑選，不要用冰凍過的骨頭哦。下面一起看看蓮藕燉骨頭湯的做法。
東西/材料
骨頭、蓮藕、蒜頭、姜、鹽、花生油、醬油
操作方式
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01
籌辦好所有材料：年夜骨頭一條、蓮藕一節、姜蒜適量
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02
蓮藕削皮，切當作小塊，切好后再清洗一遍。
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03
骨頭先放水中清洗，把血水給清洗清潔，瀝干水分備用。
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04
冷水下鍋，放入骨頭和蓮藕，放入多一點的水燉。
（蓮藕燉骨頭湯必然要多放一點水哦，要不很輕易會燉干鍋的。） -
05
年夜火燉開后，調節為中小火慢慢燉。
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06
姜和蒜頭剁碎，插手適量的鹽、花生油、醬油，攪拌平均，調出一個沾骨頭吃的調味料。
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07
蓮藕骨頭湯至少要燉一個小時才入味的哦，燉好后即可享用甘旨清甜的湯羹了。
- End
- 發表于 2018-03-07 00:00
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- 分類：健康生活
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