熊掌豆腐怎么做
熊掌豆腐是四川地地道道的家常菜，吃豆腐也對人的身體有很大的好處，是一道非常好吃的菜品。
東西/材料
本家兒料:豆腐，蒜苗 配料:食用油，鹽，味精，芡粉，郫縣豆瓣
操作方式
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01
現將豆腐切當作不是很厚的正方形塊狀，在開水里住煮過兩個鐘撈起，然后把水分晾干放置變冷。
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02
在鍋里插手食用油，把豆腐一片一片放入鍋中炸當作金黃色，記住豆腐的兩面都要炸，而且要把握到火候，開中火炸豆腐，把炸好的豆腐就可以盛出來了。
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03
之后繼續放入食用油在鍋中，放入蒜苗爆炒，看到蒜苗快炒焉了這是就把豆腐放入鍋中一路炒，然后把郫縣豆瓣放在鍋里。
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04
插手一點清水在鍋中，把勾兌好的芡粉水放入鍋里翻炒一會兒，然后放入調味料，熊掌豆腐就可以出鍋了
- End
- 發表于 2018-03-20 00:00
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- 分類：健康生活
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